Leblogdesbistrots

5 mars 2017

Genève, fin d’hiver

Classé sous bistrots,vins — leblogdesbistrots @ 13 h 29 min

Un trés beau bistrot de Genève dont malheureusement j’ai oublié le nom. Belle déco, joli comptoir, des gens sympas. Moi je bois une bière, les autres au comptoir du vin blanc du Lavaux, d’aprés leurs commentaires, il a l’air pas mal du tout. Fin d’hiver, fin d’aprés-midi, il fait bon dans ce bistrot sans nom… Geneve (5)

1 mars 2017

Chateau Lamothe 1990

Classé sous vins — leblogdesbistrots @ 17 h 30 min

Un Sauternes Grand cru classé de 26 ans, énorme, Chateau Lamothe 1990. Des arômes superbes, miel, fruits secs, amande et abricot, écorce d’orange. Une couleur incroyable, un équilibre sucre acidité parfait. Trés trés bonne bouteille… 

Chateau Lamothe 1990

Chateau Lamothe 1990

22 février 2017

Cassis blanc

Classé sous vins — leblogdesbistrots @ 19 h 14 min

Chateau de Fontcreuse appellation Cassis 2016, des arômes de fleurs blanches et de poire, finale légèrement acidulée, trés bien avec des fruits de mer… Chateau Fontcreuse

16 février 2017

Domaine de Cabrery

Classé sous vins — leblogdesbistrots @ 18 h 47 min

Domaine de Cabrery, Réserve Dionysos 2000, appellation d’origine controlée Luberon, 80% syrah et 20% grenache. Un magnum, une toute vieille bouteille, la dernière de ce millésime d’ailleurs, 17 ans, pas mal non ? Et bien, elle était vachement bonne, encore beaucoup de carractère, des tanins fondus, une belle rondeur, excellente. Dommage qu’il n’y en ait plus… domaine cab

1 janvier 2017

Syrah du Valais

Classé sous vins — leblogdesbistrots @ 13 h 55 min

Tout en haut de la vallée du Rhône, dans le canton du Valais, on trouve de très grands vins de syrah, la Suisse réserve bien des surprises… Bonne année 2017Syrah du Valais

8 décembre 2016

Furore 2015

Classé sous vins — leblogdesbistrots @ 11 h 57 min

Furore, Costa d’Amalfi Doc 2015. Cépages piedirosso et aglianico. Il mérite amplement son nom, il est chaud, vif, il sent les bords de mer et la garrigue, l’eucalyptus, la finale est impressionnante pour un vin si jeune. Avec le Baba c’est grand, car les napolitains sont les maîtres du Baba… Furore

21 novembre 2016

Irpinia Campi Taurasini (DOC)

Classé sous vins — leblogdesbistrots @ 18 h 57 min

Irpinia Campi Taurasini 2012, un vin de Campanie fait par Le Otte Terre, 13,5°. Un vin du sud, chaud et profond, avec une salade de poulpe, quelques fritures de poissons et autres antipasti… Irpinia Campi

9 novembre 2016

Morelino di Scansano

Classé sous vins — leblogdesbistrots @ 18 h 56 min

Morelino di Scansano, DOC 2014. Un vin rouge de Toscane, un vin chaud mais rond, pourrait attendre, mais il est bien ici avec des poissons grillés, bonne compagnie… Morellino di scansano

1 août 2016

Pietraporzio (Piémont)

Classé sous auberges,vins — leblogdesbistrots @ 12 h 42 min

Pietraporzio Valle di Stura, L’Oste d’Oc, diner piémontais avec un Dolcetto des Langhe. Trés bon et trés sympa, une bonne adresse ! 

L'Oste d'Oc à Pietraporzio

L’Oste d’Oc à Pietraporzio

2 juillet 2016

Gland (Canton de Vaud)

Classé sous restaurants,vins — leblogdesbistrots @ 12 h 52 min

Restaurant Pizzeria « Profumo d’Italia » à Gland. Une Pizza Diavola avec un verre de Nero d’Avola de Sicile… Gland

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