Leblogdesbistrots

27 juin 2016

Saint Amour (Jura)

Classé sous restaurants,vins — leblogdesbistrots @ 15 h 27 min

L’Hotel Restaurant du Commerce à Saint Amour, repas un peu guindé mais trés bon, avec un verre de St Amour, appélation pas trés éloignée du Beaujolais. Saint Amour

18 juin 2016

Castellu di Baricci

Classé sous plage,vins — leblogdesbistrots @ 10 h 57 min

Castellu di Baricci 2013, appélation Corse Sartène. Un vin du sud, robe claire avec des reflets oranges. Il sent la chaleur du maquis, les sous bois secs, la griotte confite, au goût, du poivre, du genévrier, finale d’eucalyptus. Grandiose avec une côte de boeuf. P1070809

18 mai 2016

Songe Rosé

Classé sous vins — leblogdesbistrots @ 8 h 51 min

Songe Rosé, Rosé de Gamay, Domaine viticole de Lutry dans le Lavaux en Suisse. Trés bien avec une salade de dents de lion, (salade de pissenlits)… songe rose

14 mai 2016

Lausanne

Classé sous bars,vins — leblogdesbistrots @ 10 h 47 min

Le Bar Olympia devant la gare de Lausanne, un petit verre de Fendant en attendant le train… lausanne devant la gare

26 avril 2016

Milano, via Solferino

Classé sous restaurants,vins — leblogdesbistrots @ 19 h 36 min

Le Rigolo, super bonne bouffe, rafinée et pas trop trop cher. Un vin rouge « Inferno » 2009, Valtellina superiore, région de Bergame en Lombardie… 

Le Rigolo

Le Rigolo

29 mars 2016

Chavornay (Vaud)

Classé sous cafés,restaurants,vins — leblogdesbistrots @ 19 h 56 min

Hotel restaurant café de la gare à Chavornay, canton de Vaud. Salade dents de lion avec un rouge des treize coteaux de l’association des viticulteurs des Côtes de l’Orbe. Pas mal du tout… chavornay

8 janvier 2016

Vierzon (18)

Classé sous cafés,vins — leblogdesbistrots @ 17 h 24 min

Le café du théâtre à Vierzon. Un verre de Reuilly à l’apéro, vif et fruité à souhait. Assemblage de sauvignon et pinot gris. J’ai voulu voir Vierzon et on a vu Vierzon… 

le café du théâtre

le café du théâtre

22 décembre 2015

Chateau les Justices 1998

Classé sous vins — leblogdesbistrots @ 17 h 00 min

Chateau les justices 1998, Appelation Sauternes contrôlée. Une robe magnifique, des arômes incroyables, miel, réglisse, agrumes confits, onctueux en bouche. Superbe avec un Roquefort. sauternes

17 décembre 2015

Assemblage de mes deux !

Classé sous vins — leblogdesbistrots @ 15 h 56 min

Assemblage de mes deux du Domaine Les Baillets à Russin. Appelation Genève d’origine controlée, 2013. Il y a du pinot noir et forcément un deuxième cépage, mais lequel ? Avec un nom pareil il avait intérêt à être bon, et bien, il l’était ! Génial avec une charbonnade de boeuf… 

Domaine Les Baillets à Russin

Domaine Les Baillets à Russin

27 octobre 2015

Porto Ercole, Toscane

Classé sous auberges,vins — leblogdesbistrots @ 19 h 01 min

Alcina Hosteria à Porto Ercole, thon au sésame sauce gaspacho, ou bien rougets farcis aux crevettes et pistaches, avec un verre de Vermantino, excellente cuisine ! 

Alcina Hosteria

Alcina Hosteria

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